matrax ... { > عضو اخر حاجة < } ...
مزاجى :: : بـلـــد ك : الجنس : المشاركات : 281 نقـــاط التقيــــم : 40271 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الايطالية الخميس مارس 19, 2009 6:45 pm | |
|
| اليوم جايب لكم طريقة عمل البيتزا الايطآالية المقادير: اليوم جايب لكم طريقة عمل البيتزا الايطآالية المقادير:
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق 1 م ص ملح 1 م ص سكر بودره 1 م ك خميره 3 م ك حليب بودره 4/1 كأس زيت 1 2/1 كأس ماء
للحشوه :
1 كأس شرائح فطر 1 كأس كرات مغسول ومقطع 1/2 كأس زيتون مقطع جزر مقطّع صغير 1/3 كأس طحين ملعقة طعام خردل 1 كأس صلصة بيتزا 1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار 1/4 ملعقة شاي ملح كأس جبن موزريلا
الطريقه : ابداء بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيف الزيت واخلطه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .. سخّن الفرن . افرد العجينه في صينيه مدهونه .اخلط في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضع الخليط فوق العجين . إخبزه لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئ النار ورش الجبن واتركه يذوب في حرارة الفرن...
وبالهناء و الشفاء
| الموضوع الاصلى : طريقة عمل البيتزا الايطالية المصدر : المبدع المصرى الكاتبmatrax
|
|
ahmed hamdy .:| عضو بيشد حيله |:.
مزاجى :: : بـلـــد ك : الجنس : المشاركات : 39 نقـــاط التقيــــم : 37449 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية الخميس أكتوبر 01, 2009 9:33 pm | |
| |
|
اود .:| عضو معانا من فترة |:.
مزاجى :: : بـلـــد ك : الجنس : المشاركات : 70 نقـــاط التقيــــم : 38126 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية الأربعاء أكتوبر 28, 2009 1:10 am | |
| |
|
أمورة .:| شغله جامد اوى |:.
بـلـــد ك : الجنس : المشاركات : 114 نقـــاط التقيــــم : 36871 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية الإثنين يوليو 26, 2010 10:59 pm | |
| |
|