dragon فريق الدعم الفنى
مزاجى :: : بـلـــد ك : الجنس : المشاركات : 51 نقـــاط التقيــــم : 37172 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: بفتيك اللحم الإثنين يوليو 05, 2010 11:22 pm | |
|
بوفتيك اللحم
المقادير
ماله اى مقادير انتى بتجيبى لحم مقطع رفيع بوفتيك انا هنا مستعمله كيلو من اللحم
وبتبشرى بصلتين وتعصريهم وتاخذى مويتهم وتضعى عليها ملح وفلفل اسمر وبتتبلى بيها اللحم وتتركيه لمده نصف ساعه]وبعدين بتجيبى البيض حسب كميه اللحم انا استعملت 3 بيضات مع كيلو لحم ونضعى ملح وفلفل اسمر وانتبهى لانك متبله اللحم من قبل يعنى الملح والفلفل تكون بسيطة جدا
وتربى البيض وتحضرى البقسماط الناعم وبتاخذى شريحة شريحه من اللحم المتبل وتضعيها فى البيض وبعدين البقسماط لغايه ماتخلصى كل كميه اللحم المتبل وبتحمري قطع اللحم فى مقلاية بها زيت وتقلب على الوجهين لحين ماتستوى وتصبح بهذا الشكل وبألف هنا وشفا
الموضوع الاصلى : بفتيك اللحم المصدر : المبدع المصرى الكاتبdragon
|
|
أمورة .:| شغله جامد اوى |:.
بـلـــد ك : الجنس : المشاركات : 114 نقـــاط التقيــــم : 36871 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: بفتيك اللحم الإثنين يوليو 26, 2010 11:33 pm | |
| |
|